怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日(rì)常(cháng)适量吃苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃烧后的(de)灰分在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生(shēng)长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有一点粗(cū)糙感就说明苹(píng)果成熟(shú)度刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有(yǒu)脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根(gēn)部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐(qí)是(shì)凹(āo)陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下(xià)来有一段时(shí)间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果(guǒ)的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时(shí)候，可以用手来掂(diān)一下它的重量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重就说(shuō)明里面的(de)水(shuǐ)分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很多(duō)红色的苹果可(kě)能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红(hóng)，而且看上(shàng)去有(yǒu)一(yī)丝丝(sī)透红(hóng)的，这样的苹果都很甜(tián)，而且(qiě)水分充(chōng)足口感也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的(de)，这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手按一按苹(píng)果(guǒ)，如果轻(qīng)轻一按(àn)发现按(àn)不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸，不够(gòu)成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较容(róng)易按下去，就(jiù)说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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