怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜的(de)以(yǐ)及怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的，怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大(dà)又甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧后(hòu)的(de)灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中且有一(yī)点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手里掂(diān)一(yī)掂，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量(liàng)就说(shuō)明(míng)水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个头圆(yuán)润(rùn)的(de)苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折断(duàn)，代(dài)表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹果如何(hé)挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的，就说明这(zhè)是(shì)刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱(zhòu)纹越多(duō)越(yuè)深，就说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释间了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时(shí)候(hòu)要看(kàn)一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就越好吃(chī)，反之条纹少(shǎo)的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来(lái)掂一下它的重量，一般来说苹果(guǒ)越(yuè)重就(jiù)说(shuō)明(míng)里面的(de)水分就(jiù)越多，吃起来也(yě)就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色的苹果买，其(qí)实不对，很多红(hóng)色的苹(píng)果可能是用了染色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选黄里透(tòu)红(hóng)，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它(tā)的(de)凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按(àn)一按(àn)苹果，如果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较容(róng)易按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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